Rucher des Monts de Lacaune

Description

Le rucher des Monts de Lacaune existe depuis 2014, avec 200 ruches situées dans un rayon de 30 km autour de Barre (81), dans les zones préservées des parcs naturels régionaux du HAUT-LANGUEDOC et des GRANDS CAUSSES.

Tarn et Aveyron : un environnement d’exception pour le rucher !

Mon miel est récolté dans le pur respect de la tradition apicole, toujours extrait à froid, garanti non pasteurisé, sans sucre ajouté et non chauffé … afin de préserver son arôme et toutes ses vertus.

L’emplacement des ruches est choisi avec soin en fonction des fleurs et des arbres. Lorsque les cadres de rayons sont plein de miel, je transporte ceux-ci à Barre où le miel est travaillé (je désorpercule, j’extrais le miel puis je filtre avec un tamis).

Le miel ainsi travaillé est 100% naturel, comme si vous le consommiez directement à la ruche !

Chaque rucher produit un miel avec les caractéristiques spécifiques de l’environnement, des fleurs et des arbres dont il est issu.

Je souhaite à tous une très bonne dégustation !

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    17 avril 2024 16h06 heure locale

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